Sommerliche Rezepte und Küchenhelfer für heiße Tage

Praktische Küchenhelfer für heiße Tage

Damit das Kochen auch bei Hitze Spaß macht

In der warmen Jahreszeit ist es besonders wichtig, die Zubereitung Ihrer Mahlzeiten möglichst unkompliziert und angenehm zu gestalten. Die richtigen Küchenhelfer können Ihnen dabei enorm helfen, Zeit zu sparen, Energie zu schonen und dennoch köstliche, erfrischende Gerichte zu zaubern. Hier einige unserer Empfehlungen:

Hochleistungs-Küchenmixer und Standmixer

Die Alleskönner für Smoothies, eisgekühlte Desserts, kalte Suppen und Saucen. Mit einem leistungsstarken Motor lassen sich gefrorene Beeren oder Eiswürfel im Handumdrehen zerkleinern. So entstehen cremige Getränke und eisgekühlte Leckereien im Nu. Unsere Modelle sind auch einfach zu reinigen und sparen Platz in der Küche.

Handrührgeräte und Pürierstäbe

Ideal für kleinere Mengen, etwa zum Zubereiten von kalten Saucen, Dressings oder Fruchtpürees. Besonders praktisch, wenn es mal schnell gehen soll. Damit lassen sich auch Beeren oder Früchte direkt im Glas pürieren, ohne zusätzliches Equipment.

Große Salatschüsseln mit Deckel und Frischhaltebehältern

Frische Sommergerichte wie Salate, Quinoa- oder Couscous-Salate lassen sich bestens in großen, BPA-freien Schüsseln vorbereiten. Dank Deckel können Sie die fertigen Gerichte im Kühlschrank lagern und anschließend direkt zum Picknick oder Grillabend mitnehmen.

Elektrische Grillgeräte – Indoor und Outdoor

Mit einem modernen Elektrogrill können Sie auch auf dem Balkon oder in der Küche grillen, ohne Rauch oder unangenehme Gerüche zu produzieren. Diese Geräte sind schnell einsatzbereit, leicht zu reinigen und ermöglichen es, Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar Obst auf den Punkt zuzubereiten – alles bei angenehmen Temperaturen.

Vakuumierer und Kühlboxen

Frische Zutaten länger bewahren: Vakuumieren Sie Meeresfrüchte, Fleisch oder frisches Gemüse, um sie vor dem Verderb zu schützen. Für unterwegs sorgen robuste Kühlboxen mit integriertem oder zusätzlichem Kühlakkusystem dafür, Getränke und Speisen frisch zu halten – perfekt für Picknicks, Strandtage oder Ausflüge.

Küchengeräte für schnelle Zubereitung:

• Elektrische Entsafter: Für frisch gepresste Fruchtsäfte oder Vitaminbomben.
• Sandwichmaker und Kontaktgrills: Für unkomplizierte, warme Snacks und kleine Mahlzeiten.
• Mini-Kochgeräte und heiße Platten: Für schnelle Gerichte, auch in kleinen Küchen oder beim Camping.

Dank dieser Küchenhelfer können Sie den Sommer auch in der Küche genießen, ohne bei hohen Temperaturen unnötig Energie und Zeit zu verbrauchen. Sie sind nicht nur praktisch, sondern auch eine schöne Ergänzung für jede Sommerküche und machen die Zubereitung von leichten, gesunden Mahlzeiten zum Kinderspiel.

Leichte, erfrischende Rezepte für heiße Tage

Caprese-Salat mit Basilikum und Balsamico

Ein klassischer italienischer Sommersalat, der keine Kochzeit benötigt.

Zutaten:

• 4 reife Tomaten
• 200 g Büffelmozzarella
• frisches Basilikum
• hochwertiger Balsamico-Essig
• Olivenöl, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden und abwechselnd auf einem Teller anordnen. Mit frischen Basilikumblättern bestreuen. Mit Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz vor dem Servieren.

Fruchtige Erfrischungs-Limonade

Selbstgemacht und ideal zum Abkühlen.

Zutaten:

• Frische Beeren (Erdbeeren, Himbeeren) oder Zitronen- und Orangenzeste
• Wasser
• Honig oder Agavendicksaft

Zubereitung:

Beeren oder Zitrusfrüchte in eine Karaffe geben, mit Wasser auffüllen und nach Geschmack süßen. Für eine besondere Note können Sie auch Minzblätter hinzufügen. Im Kühlschrank gut durchziehen lassen.